酒店管理专业（对口本科）

（Hospitality Management）

专业代码：120902     学科门类：管理学     授予学位：管理学学士

一、专业发展

本专业建于1989年，2011年升级为本科专业。2020年起与华住集团协同推进专业数字化转型。2021年入选河北省一流本科专业建设点。2022年通过联合国世界旅游组织旅游教育质量认证（UNWTO-TedQual）。2023年校企共建华住数字文旅现代产业学院。2024年华住英才班管培生项目入选教育部供需对接就业育人项目优秀案例。软科中国大学专业排名居全国前5%、河北省第一。

二、专业定位

专业以“创意快乐人生，引领美好生活”为愿景，以“为青年创造优质成长平台，为行业培育卓越领军人才”为使命，积极服务京津冀区域协同发展战略，面向数字经济发展和数字文旅转型，着力培养掌握商业智能技术和商业分析思维的复合型酒店职业经理人，建设特色鲜明、实力突出、国内知名的一流本科专业。

三、专业特色

一是校企定向管培。创新校企协同育人模式，以教育部就业育人项目为平台，协同推进人才定向管培项目，开发企业课程、项目实战、定向管培、就业直聘等人才培养路径，为行业培养兼具“实践经验+实战能力”的酒店职业经理人。

二是商业智能分析。聚焦商业智能分析方向，以数字化素质能力培养为导向，校企共建数字文旅产业学院，聚焦沙盘推演、模拟经营、数据分析、智能决策等数字素养能力，为行业培养兼具“商业思维+智能技术”的商业智能分析师。

四、专业优势

一是专业实力强。是全省开设最早、规模最大、规格最高、实力最强的酒店管理本科专业，是河北省领军专业，专业教师均为青年博士，企业导师均为资深高管，35年来为行业培育逾千名管理人才和业务骨干，优秀校友众多，行业资源丰富。

二是培养方向精。精准定位酒店商业智能分析人才培养，依托数字实验平台和企业教学基地，建设实验、实践、实习、实战“四实一体”教学场景，以真实案例和真实问题培养学生商业思维和数字素养，在全国性虚拟仿真类学科竞赛中屡获佳绩。

三是校企协作深。依托华住集团丰富教育资源，校企共建华住数字文旅产业学院，开设华住英才班，设立华住奖学金，选拔华住管培生，培养店长总经理，校企协同全面赋能学生就业竞争力，入选教育部供需对接就业育人项目优秀案例。

四是就业平台高。依托华住集团优质行业资源，开发“毕业即经理”人才定向管培项目，优秀管培生毕业后可直通经理层等高质量、高价值岗位，毕业生岗位胜任力深受企业好评，多次荣获校企合作最佳伙伴奖、人才培养卓越贡献奖。

五、培养目标

本专业以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，面向数字经济发展和旅游强国战略，培养具有家国情怀、专业知识、信息技术、职业素养、国际视野，扎实掌握酒店数字化运营管理所需的商业智能技术和商业分析思维，能够在旅宿接待业、商旅服务业等领域及政府机关、教育培训、管理咨询等机构从事经营管理、运营督导、营销策划、数据处理、收益分析、商业咨询等工作的复合性应用型高素质职业经理人。

六、主要课程

酒店管理原理，酒店运营管理，酒店客户管理，酒店收益管理，酒店经营管理沙盘，酒店收益管理沙盘，酒店管理信息系统，酒店管理商业实践，酒店商业智能分析，酒店数字化运营实务，酒店数字化营销实务，旅游数智理论与应用，旅游学概论，管理学原理，经济学，会计学，人工智能概论，人工智能大模型技术，华住集团企业课程等。

七、就业方向

国内外高端酒店、酒店管理集团、旅游度假村、商业综合体、国际邮轮公司、在线商旅平台、商业咨询公司、教育培训机构、政府机关及行业协会、考研及留学等。与华住集团共建华住英才班“毕业即经理”人才定向管培项目，定向输出高素质本科人才。近3年平均就业率95.5%。

八、专业荣誉

联合国世界旅游组织旅游教育质量认证(UNWTO TedQual)

教育部供需对接就业育人项目优秀案例

全国住宿业产教融合共同体副理事长单位

中国酒店管理专业高等教育联盟会员单位

河北省饭店协会理事单位

河北省文旅人才培养基地

华住集团校企合作最佳伙伴奖

华住集团人才培养卓越贡献奖